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venerdì, 24 novembre 2017
Articolo di: sabato, 10 marzo 2012, 6:54 p.

Villa Crespi di Orta nell’olimpo della ristorazione

Lo chef della struttura cusiana nella guida di Relais & Châteaux

ORTA - Antonio Cannavacciuolo di Villa Crespi di Orta, già segnalato con due stelle Michelin, entra nella nuova guida Relais&‬Châteaux come grande chef. Creata più di cinquant’anni fa, l’associazione di grandi albergatori e chef riunisce con il suo marchio i migliori 500 alberghi e ristoranti del mondo. La guida 2012 presenta cinque nuove associati e uno di questi è proprio lo chef della moresca Villa Crespi. Un riconoscimento importante, ma anche un buon auspicio: la catena mondiale degli alberghi top class non conosce crisi e l’anno scorso ha incrementato nel complesso il fatturato del 5%.

Lucia Panagini

Articolo di: sabato, 10 marzo 2012, 6:54 p.
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